Panacota é...

Leite, em italiano, você sabia? Choquei, quando soube da tradução...tão simples, não é? Pois bem, a receita é simples assim: Ingredientes: *500ml de creme de leite fresco (desse que se compra para fazer chantily) 3 colherinhas de café de baunilha 3 colheres de sopa rasas de açúcar 1pacotinho (6gramas) de gelatina incolor Faça assim: Coloque o creme de leite no fogo, a baunilha e o açúcar. Deixe até quase levantar fervura e nesse ponto desligue o fogo. À parte, faça a gelatina incolor seguindo as instruções. Assim que esfriar Um pouco o leite, despeje a gelatina já amolecida e mexa bem. Unte com uma pincelada de óleo as forminhas ( de pudinzinho, de empada ou outra de sua preferência), despeje a Panacota, cubra com papel alumínio e coloque para gelar. Sirva com geléia de frutas. *se não tiver o creme de leite fresco pode usar duas caixinhas de creme de leite comum. Para a geléia: Para cada 500gramas de frutas frescas coloque 3 colheres de sopa de açúcar. Eu gosto de comer a Panacota com geléia de framboesa feita pela Euzinha aqui!