Petit Gateau

Para quem não tem preguiça alguma e vai receber alguém para o jantar e não quer comer aquele Petit Gateau do Pão de Açúcar ( me perdoe, Abílio Dinis), mas esse gosto industrializado não rola...Então lá vai a receita: 120gramas de chocolate meio amargo 100gramas de manteiga sem sal 1/4 de xícara de açúcar 2gemas 2 ovos 2colheres de farinha de trigo (peneirada) Faça assim: Derreta o chocolate com a margarina; À parte, misture o açúcar com as 2 gemas e os 2 ovos; Por último, misture a farinha. Acrescente o chocolate a toda essa mistura, mexa delicadamente. Unte as forminhas (de empada ou outro tipo) com margarina e polvilhe com farinha, despeje o conteúdo deixando uma beiradinha de mais ou menos Dois dedos ou um dedo (será o espaço para o bolinho crescer). **o TRUQUE está no tempo: nao pode passar de 7minutos e meio a 170 graus. Euzinha aqui garante o sucesso!!